刀削面技术学习 西安羊肉饸饹面培训

发布时间:2018/10/12 15:38:33
  • 类 别:餐饮加盟
  • 优惠信息:享受更多优惠,请说明来自“便民网”
  • 来 源:个人
  • 地 址:西安市雁塔区含光路与电子一路交汇处永和新领地4楼
  • 发布人:嘉诺123j
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想开面馆不知道做什么面食赚钱,小琪推荐你做刀削面,出餐快简单易学,可以用机器也可以自己用手,学习刀削面选择哪家好?嘉诺面食培训,师傅零基础教学,学员自己上手实操实练学习。刀削面,操作过程简单,加入臊子、调料食用。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
刀削面培训课程流程:
1、原材料的识别及选择技术;
2、臊子的制作方法;
3、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;
4、装修布局,开业,经营方面技术经验;
5、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术配方升级;
刀削面培训重点:
重点一:刀削面,水和面的比例精准到克,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀,段条,刀削面削面的技术至关重要。
重点二:刀削面卤汁技术培训
重点三:配料,配菜技术学习,教您做不同口味的面。
重点四:做餐饮的除了味道重要外,店面的经营管理也是很重要的,来嘉诺学习小吃技术,不仅教您小吃的制作流程,开店的经营管理等知识也传授给每个学员。
正宗鸡汤刀削面去哪学?手工刀削面培训。西安嘉诺刀削面培训班包教包会。刀削面是一种非常受欢迎的面食,深受男女老少的喜爱,也是一项非常好的小本创业项目,技术简单,就算是没有餐饮经验也是可以学会的,适合年轻人创业的特色面食。
联系我的时候请说是在便民网上看到的,谢谢。

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